Pesquisa de receitas

quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Hamburguer de Abobrinha - Hamburguer de Cenoura


Para complementar o suco da horta, nada melhor como um hambúrguer de verdade né?

Então segue uma receita de Veggie Burguer


Hambúrguer de Abobrinha  (12 porções - 30 minutos)

4 xícaras de abobrinha ralada
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de maionese
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
6 colheres (sopa) de óleo para fritura
Salsa a gosto
Sal a gosto

 Rale a abobrinha no ralo grosso, tempere com o alho e a salsa, junte a maionese e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo, a farinha de rosca e o sal e misture até formar uma massa homogenia.
Com essa massa, modele os hambúrgueres.
Frite cada hambúrguer dos dois lados em frigideira com óleo suficiente para não grudar.



Quer variar a cor?  substitua a abobrinha por cenoura e ele fica assim ->


Acho que gostei mais desse.

Nenhum comentário:

Postar um comentário